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Filone Affumicato - Carrè di Maiale 330 g.
Carrè di Maiale Affumicato
Il carrè affumicato, come tutti i prodotti affumicati, rappresenta l'essenza della cultura gastronomica Trentina. In Trentino l'affumicatura, nata per migliorare la conservazione degli alimenti, è molto apprezzata per il sapore intenso ma non invadente che riesce a conferire alla carne.
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Landspeck intero 5,0 kg Per la sua produzione usiamo cosce di suino fresche della Baviera. Come per tutti gli altri prodotti, anche per questo servono spezie genuine e attentamente selezionate, secondo la vecchia ricetta di famiglia. Leggermente affumicato e con un buon grado di maturazione. Senza glutine e senza lattosio! 18,90 €/kg
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