BIRRE

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Birra Sassongher 0,3 l

Birra ad alta fermentazione prodotta con lievito Trappist. Il lievito le rega...

Birra ad alta fermentazione prodotta con lievito Trappist. Il lievito le regala un ricco bouquet speziato che riporta con la mente al Belgio e alla sua tradizione monastica della birra. Chiara, ricca al palato, finale pulito.

€4,00

Birra Ladina Helles 0,3 l

Birra a bassa fermentazione di tradizione tedesca. Solo malti pils, luppoli t...

Birra a bassa fermentazione di tradizione tedesca. Solo malti pils, luppoli tedeschi e lievito a bassa fermetazione. Fresca, fragrante e di facilissima beva.4

€4,00

Birra Monpier 0,5 l.

Birra Monpier 0,5 l Le birre, prodotte a Ortisei in Val Gardena, sono non pas...

Birra Monpier 0,5 l Le birre, prodotte a Ortisei in Val Gardena, sono non pastorizzate e non microfiltrate.  

€6,50

Birra Edelbais 0,5 l.

La Edebais è una birra da 4,7% vol., alla segale dell’Alto Adige, che potrebb...

La Edebais è una birra da 4,7% vol., alla segale dell’Alto Adige, che potrebbe essere considerata una Rye Ale o meglio, visto la vicinanza con il mondo tedesco una Roggenbier, stile birraio caduto in disuso in Germania dopo il Reinheitsgebot del 1516 in quanto era permesso brassare solo con orzo, lasciando gli altri cereali disponibili per la panificazione. 

€8,00

Birra del Bosco 0,75 l.

Birra del Bosco 0,75 l. Speciali birre artigianali trentine, non filtrate e n...

Birra del Bosco 0,75 l. Speciali birre artigianali trentine, non filtrate e non pastorizzate.  

€9,90

Weissbear 0,5 l.

Weissbear Hefe-Weizen della tradizione germanica, non pastorizzata e rifermen...

Weissbear Hefe-Weizen della tradizione germanica, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia. Schiuma persistente, per una birra dalle note leggermente floreali al naso, con sfumature fruttate e gli immancabili banana e chiodi di garofano, comunque non prevaricanti. La leggera asprezza in bocca e l’amaro appena accennato, uniti alla buona carbonatazione, rendono WEISSBEAR la birra giusta per l’estate.

€6,00