SELVAGGINA

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Kaminwurst di Capriolo - 3 pz 180 g.

Ecco i tipici Kaminwurst di Capriolo altoatesini. Come consuetudine, quando s...

Ecco i tipici Kaminwurst di Capriolo altoatesini. Come consuetudine, quando si vuol ottenere un buon prodotto finito, c’è bisogno di materie prime di prima scelta. Il giusto equilibrio tra parti grasse e magre, così come l’aroma dolce e al contempo speziato e una leggera sfumatura di affumicatura a freddo danno al nostro prodotto caratteristiche inconfondibili. Sapore: speziato e intenso, con caratteristiche note di selvaggina. Il peso indicato si intende come peso minimo. La quantità di prod...

€5,90

Salame di Capriolo senza glutine 195 g.

Forte ed intensivo. Carne di maiale e capriolo. Senza glutine e senza lattosi...

Forte ed intensivo. Carne di maiale e capriolo. Senza glutine e senza lattosio. Il peso indicato si intende come peso minimo. La quantità di prodotto contenuta nella confezione potrebbe essere superiore. 32,00 €/kg

€6,20

Kaminwurst di Cinghiale - 3 pz 180 g.

Kaminwurst di Cinghiale - conf. da 3 pz 180 g.  Ecco i tipici Kaminwurst di C...

Kaminwurst di Cinghiale - conf. da 3 pz 180 g.  Ecco i tipici Kaminwurst di Cinghiale. Come consuetudine, quando si vuol ottenere un buon prodotto finito, c’è bisogno di materie prime di prima scelta. Il giusto equilibrio tra parti grasse e magre, così come l’aroma dolce e al contempo speziato e una leggera sfumatura di affumicatura a freddo danno al nostro prodotto caratteristiche inconfondibili. Sapore: speziato e intenso, con caratteristiche note di selvaggina. Il peso indicato si intende ...

€5,90

Salame di Cinghiale senza glutine 195 g.

Salame di Cinghiale 195 g. È un classico fra i salumi preparati con le carni ...

Salame di Cinghiale 195 g. È un classico fra i salumi preparati con le carni della cacciagione. Il gusto forte e marcato del cinghiale rende questo insaccato ideale da degustare da solo o in abbinamento con altri sapori decisi. Senza glutine e senza lattosio. Il peso indicato si intende come peso minimo. La quantità di prodotto contenuta nella confezione potrebbe essere superiore.   32,00 €/kg

€6,20

Kaminwurst di Cervo - conf. da 3 pz. 180 g.

Kaminwurst di Cervo - conf. da 3 pz. 180g.  Ecco i tipici Kaminwurst di Cervo...

Kaminwurst di Cervo - conf. da 3 pz. 180g.  Ecco i tipici Kaminwurst di Cervo. Come consuetudine, quando si vuol ottenere un buon prodotto finito, c’è bisogno di materie prime di prima scelta. Il giusto equilibrio tra parti grasse e magre, così come l’aroma dolce e al contempo speziato e una leggera sfumatura di affumicatura a freddo danno al nostro prodotto caratteristiche inconfondibili. Sapore: speziato e intenso, con caratteristiche note di selvaggina. Il peso indicato si intende come pes...

€5,90

Salame di Cervo senza glutine 195 g.

Salamino preparato con carne di cervo e suino, dal colore rosso scuro e gusto...

Salamino preparato con carne di cervo e suino, dal colore rosso scuro e gusto deciso e aromatico. L’uso della cacciagione per produrre insaccati è tipica dell'Alto Adige. Senza glutine e senza lattosio. Il peso indicato si intende come peso minimo. La quantità di prodotto contenuta nella confezione potrebbe essere superiore. 32,00 €/kg

€6,20

Prosciutto di Cervo 238 g.

Prosciutto di Cervo 238 g. Questo prodotto per buongustai ottenuto da pezzi d...

Prosciutto di Cervo 238 g. Questo prodotto per buongustai ottenuto da pezzi di coscia di cervo nostrano, salato, affumicato e stagionato a freddo è una specialità dal gusto inconfondibile. Senza glutine e senza lattosio. Il peso indicato si intende come peso minimo. La quantità di prodotto contenuta nella confezione potrebbe essere superiore. 58,00 €/kg

€13,80

Salame di Camoscio Senza Glutine 195 g.

ll camoscio usato per il salame proviene dall’alta montagna dell’Alto Adige. ...

ll camoscio usato per il salame proviene dall’alta montagna dell’Alto Adige. Seguendo un’antica ricetta, il salame di camoscio va prodotto da carne di camoscio e di lardo di maiale arricchito con aromi naturali. Il salame di camoscio acquista il suo gusto tipico durante la delicata essiccazione e stagionatura all’aria di montagna. Il gusto di selvaggina è in primo piano. Abbinato a un bicchiere di vino Lagrein, il salame di camoscio è una vera prelibatezza come merenda rustica in serata. Senz...

€6,20

Ragù di Capriolo 190 g.

 Ragù di Capriolo 190 g. Ragù dal sapore delicato. La carne scelta di caprio...

 Ragù di Capriolo 190 g. Ragù dal sapore delicato. La carne scelta di capriolo viene macerata a lungo nel vino bianco. SENZA GLUTINE E SENZA CONSERVANTI

€8,00

Ragù di Cervo 190 g.

 Ragù di Cervo 190 g.  Forse il più conosciuto tra i ragù di cacciagione, ...

 Ragù di Cervo 190 g.  Forse il più conosciuto tra i ragù di cacciagione, il ragù di cervo ha un sapore intenso, grazie anche alla lunga macerazione nel vino rosso, aromatizzato da note di finocchio e cumino.

€8,00

Ragù di Cinghiale 190 g.

 Ragù di Cinghiale 190 g.  Sugo di cacciagione dal gusto rustico, imprezios...

 Ragù di Cinghiale 190 g.  Sugo di cacciagione dal gusto rustico, impreziosito dalla macerazione nel vino rosso trentino e dall’aroma delicato di cacao che contrasta il sapore intenso del cinghiale. SENZA GLUTINE E SENZA CONSERVANTI

€8,00

Ragù di Lepre 190 g.

 Ragù di Lepre 190 g. Pietanza contadina tipica del centro Italia, il ragù d...

 Ragù di Lepre 190 g. Pietanza contadina tipica del centro Italia, il ragù di lepre è fatto solo con le parti migliori e dal gusto deciso, macerato nel vino rosso ed aromatizzato dal timo.

€8,00