Salame di Capriolo: gusto intenso e tradizione di montagna

Il Salame di Capriolo nasce dall’incontro tra carne di maiale e carne di capriolo, una combinazione che valorizza il gusto tipico della selvaggina mantenendo equilibrio e piacevolezza al palato.

La presenza della carne di capriolo dona al prodotto note aromatiche intense e un carattere deciso, mentre la componente suina contribuisce a rendere il salame più morbido e armonioso.

Il risultato è una specialità dal sapore forte e intenso, ideale per gli amanti dei prodotti tipici alpini e delle preparazioni a base di selvaggina.

Il Salame di Capriolo è perfetto per taglieri, aperitivi, degustazioni e abbinamenti con formaggi stagionati e specialità di montagna.

Grazie al suo gusto importante può essere gustato da solo oppure accompagnato da altri prodotti dal sapore deciso.

Questa specialità rappresenta una proposta dedicata a chi desidera scoprire i sapori autentici delle vallate alpine e della tradizione venatoria.

Prodotto senza glutine e senza lattosio.

Il peso indicato si intende come peso minimo. La quantità di prodotto contenuta nella confezione potrebbe essere superiore.

Valori tipici per 100g

Energia 301 kcal

Grassi 19g di cui: acidi grassi saturi 7,3g

Carboidrati 0,5g di cui: zuccheri 0,5g

Proteine 32g

Sale 4,4g

Ingridienti: 100gr di salame contengono 123 g di carne di cui: carne di suino 84g, carne di bovino 26g, carne di capriolo 13g, sale, destrosio, spezie, saccarosio, antiossidante: E300, aromi naturali, conservante: E252. Se confezionato sottovuoto non forare la confezione