Guanciale Affumicato 430 g: tradizione, affumicatura e gusto autentico

Il Guanciale Affumicato da 430 g nasce da una lavorazione tradizionale che valorizza una delle specialità più apprezzate della salumeria tipica.

Al taglio si presenta con una struttura compatta e ben definita, dove la parte grassa dal colore bianco si alterna alla componente magra dal tipico rosso vivo, creando il caratteristico equilibrio che rende questo prodotto così riconoscibile.

La lavorazione inizia con una moderata salatura, studiata per esaltare il gusto naturale della carne mantenendo armonia e delicatezza.

Successivamente il guanciale viene sottoposto a una delicata affumicatura con legni di faggio e ginepro, che dona profumi eleganti e una piacevole nota aromatica tipica delle lavorazioni di montagna.

Il risultato è un prodotto dal sapore ricco e persistente, ideale sia per il consumo diretto sia per preparazioni tradizionali.

Il Guanciale Affumicato è perfetto per taglieri, aperitivi, cucina tipica e ricette dove il gusto intenso e la componente aromatica diventano protagonisti.

Il formato da 430 g è pratico per il consumo familiare e per chi desidera una specialità già pronta al taglio.

Il peso indicato si intende come peso minimo. La quantità di prodotto contenuta nella confezione potrebbe essere superiore.

Valori tipici per 100g

Energia 679 kcal

Grassi 71g di cui: acidi grassi saturi 30g

Carboidrati 0,5g di cui: zuccheri 0,5g

Proteine 9,6g

Sale3,3g

Ingridienti: Carne di suino, sale, spezie, destrosio. Conservanti: E250, E251. Antiossidanti: E301. Affumicato con faggio. Non forare la confezione.