Speck Riserva Nazionale Taglio 1/4 1 Kg: lunga stagionatura e qualità premiata

Lo Speck Riserva Nazionale Taglio 1/4 da circa 1 Kg rappresenta una delle espressioni più apprezzate della tradizione dello speck di alta qualità.

Riconoscibile dalla bandiera italiana, spesso affiancata dalla bandiera trentina, questo speck nasce da una selezione accurata della materia prima e da una lavorazione che valorizza gusto, equilibrio e aromaticità.

La sua identità è definita da una stagionatura compresa tra 10 e 12 mesi, periodo durante il quale gli aromi maturano lentamente sviluppando un sapore delicato ma ricco di personalità.

La lavorazione viene completata da una affumicatura naturale e delicata e da una miscela di spezie riservata, elementi che contribuiscono a creare il profilo aromatico distintivo del prodotto.

La qualità di questo speck è stata riconosciuta anche a livello gastronomico, ottenendo il secondo posto nella degustazione tra 120 speck selezionati dal Gambero Rosso.

Il formato Taglio 1/4 da circa 1 Kg è ideale per famiglie, aperitivi, taglieri, degustazioni e per chi desidera uno speck premium già pronto al taglio.

Lo Speck Riserva Nazionale è perfetto per valorizzare antipasti, cucina tipica trentina e momenti dedicati ai sapori autentici di montagna.

Lo Speck che rende omaggio alla tradizione.

Valori tipici per 100g

Energia 438 kcal

Grassi 39g di cui: acidi grassi saturi 15g

Carboidrati 0,7g di cui: zuccheri 0,5g Proteine 21g Sale 3,5g

Ingridienti: Coscia di suino nazionale, sale, spezie, destrosio. Conservanti: E250, E251. Antiossidanti: E301. Affumicato con faggio. Se confezionato sottovuoto non forare la confezione.